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Ristorazione 2.0, la nuova frontiera degli chef robot

Pubblicato 22.02.2021, 11:06
Ristorazione 2.0, la nuova frontiera degli chef robot

Credit Suisse Asset Management inaugura l’anno con la nuova edizione in streaming di The Digital Times dedicata al tema della robotica. In attesa della puntata del 24 febbraio su thedigitaltimes.it, approfondiamo alcuni spunti di riflessione sul tema

Quante volte abbiamo ordinato un piatto al ristorante ma poi una volta giunto al tavolo era sbagliato? Se in cucina ci fosse un robot, questa situazione non si verificherebbe. Insomma, la robotica sta diventando un valido aiuto perfino nella ristorazione. Credit Suisse discuterà anche di questo in “The Digital Times”, l’evento in streaming con al centro la robotica, in programma mercoledì 24 febbraio 2021.

LO CHEF ROBOT

La domanda è semplice: se in cucina ci fosse un robot, mangereste in quel ristorante? Il locale in questione esiste davvero, o meglio, aprirà la prossima primavera, a Naperville, in Illinois, negli Stati Uniti, come raccontato dal Chicago Tribune. È stato definito il primo ristorante intelligente del mondo, secondo quanto annunciato nel comunicato stampa di Nala Robotics, l’azienda produttrice dello chef robot...

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** Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge


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