Investing.com – Con lungimiranza Oscar Farinetti, patron di Eataly e imprenditore del settore food retail di alta fascia, ha deciso di cedere il 20% della sua azienda per l’importo di 120 milioni di euro, alla Tamburi Investments e ad alcune importanti famiglie industriali italiane.
Eataly che si trovava in uno stato di debito per oltre 15 milioni di euro verso i suoi azionisti, riuscirà così a rilanciare la sua singolare sfida nel settore food retail che ha l’intento di valorizzare e diffondere la cultura gastronomica italiana ed i suoi migliori prodotti tipici.
Il piano di sviluppo di Eataly prevede un fatturato per il 2014 di circa 400 milioni di euro con un margine operativo di poco meno di 45 milioni di euro.