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Arriva la dieta salutista <br />per le mucche di Burger King

Pubblicato 14.07.2020, 16:21
Arriva la dieta salutista <br />per le mucche di Burger King

Centro grammi di lemongrass al giorno nella dieta del bestiame per ridurre le emissioni di metano di un terzo

Burger King mette a dieta le mucche per ottenere hamburger eco-friendly. Il bestiame, secondo l’Agenzia Usa per la protezione dell’ambiente, è responsabile del 3,9% delle emissioni di gas serra dell’intero anno 2018. A livello mondiale, stando ai dati Fao, gli allevamenti bovini hanno prodotto il 14,5% delle emissioni durante lo stesso anno.

CENTO GRAMMI DI LEMONGRASS

Partendo da questi dati, Burger King ha sviluppato un programma insieme all’Università Autonoma dello Stato del Messico e all’Università della California-Davis con l’obiettivo di portare nei propri ristoranti hamburger a emissioni ridotte di metano. Al momento il panino Whooper a basse emissioni sarà disponibile solo in alcuni ristoranti di Miami, New York, Austin, Portland e Los Angeles...

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** Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge


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