In un recente articolo di critica, un professore dell'Università di Berkeley ha affermato che a suo parere le stablecoin sono soltanto "un mito".
Scagliandosi contro questo emergente settore del mercato, che include la celebre criptovaluta Tether (USDT), il professore d'economia Barry Eichengreen sostiene che le stablecoin non possono essere considerate automaticamente degli strumenti finanziari "validi" soltanto perché ancorate a riserve di denaro fiat.